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MARMITE DE COQUILLAGES Ingrédients pour 4 personnes : 4 kilos de coquillages au choix suivant l'arrivage : amandes, coques, moules, palourdes, praires, vénus. Sel , poivre, persil, 40 cl de vin blanc, 30 cl de crème fraîche. Préparation : Nettoyez les...
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L' Omelette à l'araignée de mer Ingrédients pour 4 personnes : 8 oeufs, 1 belle araignée, 1c à café de moutarde, 1c à soupe de crême fraîche, 1 bouquet de ciboulette, 50g de beurre, sel et poivre. Préparation : Cuire l'araignée au court bouillon, la décortiquer,...
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